Restaurant le Chat Noir

Jeudi  dernier, le 10 mars plus exactement coeur m'invite au restaurant afin que nous fêtions une fois encore (toutes les excuses sont bonnes) nos 8 ans d'amour...

Pour cela il m'a laissé choisir le restaurant et j'ai tranché en faveur du restaurant le CHAT NOIR car j'en ai lu du bien et il ne se trouve pas loin de chez nous.

La première impression est plutôt favorable, le cadre est relativement plaisant et nous sommes installés sans tarder.On nous apporte une carte alléchante et riche en choix. Au bout de quelques minutes une mise en bouche est servie, bien que sans grande surprise celle ci se laisse déguster, car elle est légère et fraiche. Et puis, c'est toujours un petit plus que de se voir offrir un met en attente de ceux commandés ;)

Très vite, nous nous rendons compte que notre table est très mal placée, juste à côté du bar, nous entendons tous les commentaires de l'équipe et leur langage est parfois largement irrévérencieux, ils ne font d'ailleurs aucun effort pour se rendre plus discrets.

Notre choix est fait, nous commandons tous les deux le même menu : Amuse Bouche, Entrée, Plat, Dessert, Mignardises pour 31,90 euro.

En entrée : parpadelle aux écrevisses et brocolis

Malheureusement nous sommes un peu déçus, si cette entrée est très généreuse elle est un peu trop grasse et il manque le petit truc en plus, l'alliance parfaite dont on se souviendra. Ici c'est la quantité qui est privilégiée à dé faut de la qualité . ..l'intitulé révèle tout il n'y a plus rien à découvrir.

Plat : Souris d'agneau et sa purée maison

A nouveau, voici un plat incontestablement généreux. Mais cette fois, nous sommes dans une simplicité éfficace, l'agneau est parfaitement cuit et enrobé d'une sauce délicieuse. Quant à la purée, il n'y a rien à redire.  Par contre impossible pour moi de finir cette assiette trop copieuse !

Dessert : forêt noire pour lui 

" c'est la meilleure forêt noire que j'ai mangé ! " s'exclame t-il , je pense que cette affirmation vaut tous les commentaires!

Ananas rôti au caramel et sorbet pour moi.

Le dessert arrive tiède mais du coup ma boule de glace a été mise trop rapidement dans l'assiette sans prendre soin de laisser refroidir un minimum, je n'ai donc plus qu'une "boullie" de sorbet ! Le tout est bon mais sans plus à nouveau. On attend le petit soupçon de vanille évocateur et un ananas coupé en carpaccio bien plus fin car le rendu est un peu grossier.

Les deux mignardises qui viennent clore le repas sont un petit financier à la pistache ou à l'amande difficile de savoir car plutôt insipide et un macaron abricot quant à lui plus qu'excellent.

Dernier bémol et de taille pour moi tous les mets sont servis dans des assiettes qui ressemblent davantage à des plats qu'à autre chose. L'entrée est elle même présentée dans une sorte de saladier !! On se demande pourquoi ce choix qui interdit presque d'emblée toute finesse au met dégusté.

Bilan : je pense que nous sommes un peu déçus car nous nous attendions à autre chose, c'est toujours pareil lorsqu'on vous vante les mérites d'un lieu ou autre. Malgré tout, rien n'était mauvais et nous sommes sortis repus alors nous y retournerons pour goûter à d'autres plats plus originaux cette fois.

Addition : 82 euro

2 menus à 31,90 et une demi bouteille de vin rouge à 18 euro, ça reste un peu cher...