<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>
<rss version="2.0" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
    <channel>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="hub" href="https://overblog.superfeedr.com"/>
        <link xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" rel="self" href="https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/rss" type="application/rss+xml"/>
        <title><![CDATA[Le blog de unpoetedansmacuisine.over-blog.fr]]></title>
        <link>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/</link>
        <generator>Overblog - https://www.over-blog.com</generator>
        <description><![CDATA[Des mets et des mots sont propos&eacute;s sur cette page afin de vous faire partager mes deux passions principales...et surtout de vous faire plaisir.]]></description>
                    <item>
    <title><![CDATA[Petits choux, crème d'avocat et rillettes de truite]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-petits-choux-creme-d-avocat-et-rillettes-de-truite-107156646.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-petits-choux-creme-d-avocat-et-rillettes-de-truite-107156646.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 Jun 2012 14:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour les choux Ingrédients 20cl d'eau 75 gr de beurre 120 gr de farine 3 gros oeufs 1/2 cuillère à café de sel Réalisation Dans une casserole, versez l'eau, le sel et le beurre coupé en parcelles. Mélangez. Quand le beurre est fondu, retirez la casserole... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Entremet pommes/ caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-entremet-pommes-caramel-107154904.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-entremet-pommes-caramel-107154904.html</guid>
    <pubDate>Tue, 19 Jun 2012 13:45:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Base spéculoos 300g de spéculoos 85g de beurre Réalisation Réduisez les spéculoos en poudre au blender ou manuellement comme moi en placant les biscuits dans un torchon sur lequel on tappe énergiquement avec un pilon (cela permet de se défouler après... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tarte aux fraises gourmande]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tarte-aux-fraises-gourmande-103064185.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tarte-aux-fraises-gourmande-103064185.html</guid>
    <pubDate>Sun, 08 Apr 2012 21:08:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : Garniture 800 gr de fraises 100 gr de sucre Crème pâtissière 50 cl de lait 60 gr de farine 1 oeuf + 3 jaunes 75 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre en poudre Pâte brisée 1 oeuf 250 gr de farine 125 gr de beurre 1 pincée de sel Préchauffez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bouchée de carotte violette]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bouchee-de-carotte-violette-101546839.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bouchee-de-carotte-violette-101546839.html</guid>
    <pubDate>Wed, 14 Mar 2012 09:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 carotte violette 1 petit fromage de chèvre frais 1c à s de crème liquide (facultatif) Persil frais 1 pointe de curry Huile de mandarine Noisettes concassées Sel et poivre du moulin Epluchez et lavez soigneusement la carotte. Taillez de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Bouchée étoilée]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bouchee-etoilee-101480406.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bouchee-etoilee-101480406.html</guid>
    <pubDate>Tue, 13 Mar 2012 10:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 betterave shiogga Fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème liquide Persil (la quantité va dépendre du goût de chacun et de la coloration que l'on souhaite donner) 1 demi quart de pomme verte Huile de noix Sel et poivre du moulin... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Endives braisées au parfum d'orange.]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-endives-braisees-au-parfum-d-orange-100454858.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-endives-braisees-au-parfum-d-orange-100454858.html</guid>
    <pubDate>Wed, 29 Feb 2012 17:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici un petit accompagnement pour deux personnes, très sympa avec un filet mignon de porc ou encore un magret de canard. Encore faut-il aimer le sucré sâlé... Ingrédients : 2 grosses endives 5 cl de vinaigre de xéres 100 gr de sucre en poudre Le jus... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Fricassée de boudin blanc et poireau]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-fricassee-de-boudin-blanc-et-poireau-100449059.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-fricassee-de-boudin-blanc-et-poireau-100449059.html</guid>
    <pubDate>Wed, 29 Feb 2012 15:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour deux gourmands : 4 boudins blancs 2 beaux poireaux 1 quart d'oignon rouge Quelques brins de persil plat 1 giclée de vinaigre balsamique à la poire 1 c à thé de muscade râpée 1 c à s d'huile d'olive 5cl de crème liquide légère Sel et poivre... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Salade de fèves, comme un regain d'été]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-salade-de-feves-comme-un-regain-d-ete-100100609.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-salade-de-feves-comme-un-regain-d-ete-100100609.html</guid>
    <pubDate>Sat, 25 Feb 2012 13:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour deux personnes Ingrédients 800 fèves fraiches pour environ 200 gr une fois écossées 8 tomates séchées 2 petits œufs 100 gr de feta 1 petite échalote 1 pincée de piment d’Espelette Pour la vinaigrette 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Ma formation hôtellerie restauration :)]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-ma-formation-hotellerie-restauration-99756947.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-ma-formation-hotellerie-restauration-99756947.html</guid>
    <pubDate>Mon, 20 Feb 2012 17:07:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ca y est je vais enfin enrichir mes connaissances dans le domaine qui me fait rêver depuis quelques années maintenant... Il est vrai que l'attente commencait à me peser mais je n'ai même plus deux semaines à "tuer" avant le début de ma formation qui se... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Carpaccio de betterave et pomme verte]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-carpaccio-de-betterave-et-pomme-verte-99752449.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-carpaccio-de-betterave-et-pomme-verte-99752449.html</guid>
    <pubDate>Mon, 20 Feb 2012 16:13:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 pomme verte 1 grosse betterave rouge cuite (sous vide) 2 c à soupe d'huile de noix 1 c à soupe de vinaigre de miel 1 c à c de moutarde à la myrtille Quelques noisettes concassées Sel et poivre du moulin A l'aide d'une mandoline, réalisez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tomate cerise farcie à la mousse de chèvre persillée]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tomate-cerise-farcie-a-la-mousse-de-chevre-persillee-99401608.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tomate-cerise-farcie-a-la-mousse-de-chevre-persillee-99401608.html</guid>
    <pubDate>Wed, 15 Feb 2012 19:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 18 tomates cerises 1 poignée de persil plat 1 chèvre frais de type petit Billy 1 pointe d'ail 1 cuillère à café d'huile d'olive du sel et du poivre du moulin Lavez les tomates cerises, découpez un "petit chapeau" et évider. Réservez. Epluchez... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Verrine comme un guacamole]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-verrine-comme-un-guacamole-99400215.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-verrine-comme-un-guacamole-99400215.html</guid>
    <pubDate>Wed, 15 Feb 2012 19:29:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 avocat 2 tranches de chorizo 1 petit suisse 1 poivron rouge mariné une gousse d'ail un demi citron vert une belle pincée de piment d'espelette quelques feuilles de persil plat dont deux pour la décoration 1 c à café d'huile d'olive 1 c... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Poêlée d'épinards frais aux deux tomates, ail et féta]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-poelee-d-epinards-frais-aux-deux-tomates-ail-et-feta-99304691.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-poelee-d-epinards-frais-aux-deux-tomates-ail-et-feta-99304691.html</guid>
    <pubDate>Tue, 14 Feb 2012 11:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour deux personnes : 1kg d'épinards frais 10 tomates cerises 6 tomates séchées 50 gr de féta 1 gousse d'ail 1 noix de beurre Sel et poivre du moulin Epluchez, dégermez et ciselez l'ail très finement, le faire revenir dans une noix de beurre.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Alter africa]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-alter-africa-98793555.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-alter-africa-98793555.html</guid>
    <pubDate>Tue, 07 Feb 2012 16:56:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[www.alterafrica.com Une petite adresse que je me permets de vous communiquer car je trouve que ce site propose des produits étonnants, de bonne qualité mais surtout bio ou équitables ce qui a mon sens est tout de même important. Tout cela sans que les... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartare de saumon frais et radis aux notes asiatiques]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tartare-de-saumon-frais-et-radis-aux-notes-asiatiques-98502027.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tartare-de-saumon-frais-et-radis-aux-notes-asiatiques-98502027.html</guid>
    <pubDate>Fri, 03 Feb 2012 10:52:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : Pour 2 personnes 1 pavé de saumon Une dizaine de radis ronds 1 citron vert 1 c à soupe de vinaigre de riz 1 c à s d'huile de sésame 1 c à s d'huile d'olive 1 pointe de wasabi 1 c à soupe bombée de ciboulette fraiche + 6 brins pour la déco... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Tartare de crevette aux deux pommes]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tartare-de-crevette-aux-deux-pommes-98321741.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-tartare-de-crevette-aux-deux-pommes-98321741.html</guid>
    <pubDate>Tue, 31 Jan 2012 17:37:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Pour 2 personnes Ingrédients : 1 bel avocat 1 demi citron vert 1 demi oignon nouveau 1 c à s de yaourt brassé 1 c à café bombée de mayonnaise 1 c à café d'huile d'olive 200 gr de crevettes roses 1/8ème de pomme verte type granny 1/8ème de pomme rouge... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Carpaccio de saint Jacques aux fruits de la passion]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-carpaccio-de-saint-jacques-aux-fruits-de-la-passion-97811150.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-carpaccio-de-saint-jacques-aux-fruits-de-la-passion-97811150.html</guid>
    <pubDate>Tue, 24 Jan 2012 16:45:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses noix de saint jacques (sans corail) 1 citron vert 2 fruits de la passion 1 cuillère à soupe de baies roses 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Epongez soigneusement les noix de saint jacques sur du papier absorbant.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un deuxième passage par &quot;le chat noir&quot; ...]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-un-deuxieme-passage-par-le-chat-noir-97808413.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-un-deuxieme-passage-par-le-chat-noir-97808413.html</guid>
    <pubDate>Tue, 24 Jan 2012 15:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le 05 janvier pour le repas de midi: Suite à une très bonne idée de mon chéri, nous décidons de nous rendre dans ce restaurant pour la seconde fois. Nous déjeunons dans l'arrière salle, au calme, ce qui n'est pas négligable, car lors de notre première... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Verrine Saumon fumé/Tzatziki à ma façon]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-verrine-saumon-fume-tzatziki-a-ma-facon-89235309.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-verrine-saumon-fume-tzatziki-a-ma-facon-89235309.html</guid>
    <pubDate>Sat, 19 Nov 2011 11:10:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 1 concombre noa 1 petite gousse d'ail Quelques beaux radis 2 oignons nouveaux 1 yaourt bugare 1 plaquette de saumon fumé Poivre et sel du moulin 1citron jaune Quelques graines germées pour la décoration Eplucher le concombre, le couper en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Des Toques et des étoiles]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-des-toques-et-des-etoiles-89050019.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-des-toques-et-des-etoiles-89050019.html</guid>
    <pubDate>Fri, 18 Nov 2011 15:48:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Dimanche 2 octobre 2011. Cette année, la manifestation se déroulait au chateau de Luneville, par conséquent, dans un cadre agréable et bucolique. Impatiente de m'y rendre, car toutes les conditions étaient réunies pour passer une belle journée, la désillusion... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un deuxième passage par le restaurant La Baraka]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-la-baraka-2eme-tentative-89046755.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-la-baraka-2eme-tentative-89046755.html</guid>
    <pubDate>Fri, 18 Nov 2011 15:09:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Nous étions sûrs d'y retourner, voilà qui est fait... Dimanche dernier après une journée plutôt morose, nous décidons d'aller au restaurant. Par contre, nous sommes dimanche soir, du coup c'est toujours un peu plus délicat de trouver quelque chose d'ouvert... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Papillote de courgettes et roulades de poulet]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-papillote-de-courgettes-et-roulades-de-poulet-84988187.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-papillote-de-courgettes-et-roulades-de-poulet-84988187.html</guid>
    <pubDate>Fri, 23 Sep 2011 13:37:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Ingrédients : 2 belles courgettes 8 tomates cerises 1 demi boule de mozzarella 1 poignée de menthe ciselée 1 petite échalote 1 cuillère à soupe de pesto verde 2 morceaux de chèvre frais ( je prends un rouleau de chèvre frais déjà prédécoupé en portions... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Restaurant l'Italiano]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-l-italiano-84688164.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-l-italiano-84688164.html</guid>
    <pubDate>Mon, 19 Sep 2011 15:19:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, je sais qu'en ce qui concerne mes derniers posts à propos des restaurants visités j'ai du passer pour une personne très difficile voire une éternelle insatisfaite !! Voilà pourquoi je vous propose de lire ce commentaire à propos du restaurant... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Un nouveau départ]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bonjour-84685655.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-bonjour-84685655.html</guid>
    <pubDate>Mon, 19 Sep 2011 14:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour, je voulais simplement vous annoncer que ma vie va prendre un nouveau tournant prochainement car j'ai décidé de cesser ma carrière de professeur afin de me consacrer à la cuisine... Je ne sais pas encore quel(s) diplôme(s) je vais passer mais... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
                    <item>
    <title><![CDATA[Restaurant l'Aloyau Metz]]></title>
    <link><![CDATA[https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-l-aloyau-metz-84047420.html]]></link>
    <guid>https://unpoetedansmacuisine.over-blog.fr/article-restaurant-l-aloyau-metz-84047420.html</guid>
    <pubDate>Mon, 12 Sep 2011 12:51:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à vous, voici un nouveau compte rendu pour vous aider dans vos escapades culinaires... Vendredi dernier Coeur me reserve une surprise... En effet, afin de fêter mon anniversaire, il me conduit au restaurant L'aloyau où il a réservé une table à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[unpoetedansmacuisine]]></dc:creator>
    </item>
            </channel>
</rss>

