Verrine vert tendre
15 cl de lait de coco Un concombre de taille moyenne
100gr de chèvre frais 1 quart d’oignon rouge
Une boite de miettes de crabes Quelques brins de ciboulette
Sel et poivre du moulin
Ouvrir la boite de crabe et bien l'égoutter. Epluchez le concombre,l'égoutter si besoin est puis le couper en petits morceaux. Pelez l'oignon et le hacher finement. Mélangez le lait de coco et le formage de chèvre à l'aide d'une fourchette et ajoutez la ciboulette ciselée, le crabe, le concombre et l'oignon. Mélangez bien et répartir dans des verrines. Réservez au réfrigérateur avant dégustation.